1. Bahan-bahan Nasi Liwet Teri
Bahan-bahan yang digunakan untuk bahan utamanya yaitu 1 liter beras, air secukupnya, dan 1 ons ikan teri yang digoreng terlebih dahulu lalu sisihkan. Selanjutnya bahan bumbunya yaitu 6 siung bawang putih, 2 batang serai, 5 lembar daun salam, garam secukupnya, dan penyedap rasa. Bahan lainnnya yaitu bahan pelengkap nasi liwet teri yaitu tahu, tempe, sambal, dan lalapan. Jika sudah semua bahan terkumpul, kamu sudah siap untuk memasak nasi liwet teri ini.
2. Cara Memasak Nasi Liwet Ikan Teri Menggunakan Rice Cooker atau Magic Com
Setelah bahan sudah terkumpul, langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah bersihkan beras terlebih dahulu (sisihkan). Kemudian kupas bahan bumbu yaitu bawang putih kemudian goreng hingga kering dan harum, lalu tiriskan. Selanjutnya masukkan air dan juga beras ke dalam rice cooker. Ada tips bagi kamu yang akan membuat nasi liwet usahakan untuk menambahkan lebih air dari memasak nasi pada umumnya. Kemudian masukan ikan teri yang sudah digoreng tadi. Jangan lupa tambahkan juga serai, daun salam, bawang putih, penyedap rasa, garam yang sudah di goreng ke dalam rice cooker. Kemudian kamu aduk sampai semua bumbu tercampur dan masak atau matang, kurang lebih 30 menit. Terakhir, nasi liwet ikan teri ini sudah siap disajikan.
3. Pelengkap Nasi Liwet Ikan Teri
Nasi liwet ikan teri khas sunda ini sangat cocok jika disajikan dengan sambal dan juga lalapan. Seperti sambal terasi, sambal oncom atau sambal tomat adalah pilihan yang cocok untuk melengkapi menu utama nasi liwet ikan teri ini. Beberapa pilihan lalapan juga bisa dijadikan hidangan, misalnya dengan tambahan timun, selada, dan kol. Hidangan nasi liwet menggunakan rice cooker atau magic com pasti lebih mudah ketika dibuat dan tidak akan menghilangkan juga citarasa aslinya. Namun bagi kamu yang ingin membuat memakai kastrol, beras bisa dimasak bersama dengan bumbu lalu biarkan air hingga meresap. Tetapi hal ini, sebagian orang sudah tidak memakai kastrol karena prosesnya yang lama daripada menggunakan rice cooker yang lebih cepat.
No comments:
New comments are not allowed.