15 September 2017

Banteng Ngangak dan Janda Berenang


Sebulan penuh (18 Agustus - 16 September 2017) Lombok dan Sumbawa diramaikan dengan puluhan event yang terangkum dalam ``Bulan Pesona Lombok Sumbawa 2017``. Setelah malam kemarin diselenggarakan Fashion on The Street di depan Kantor Gubernur NTB, hari ini (15 September 2017) diselenggarakan event Festival Kuliner Lombok Sumbawa di area parkir Islamic Center (IC) Mataram.

Acara ini sebenernya dimulai dari pagi, tapi berhubung hari ini bukan hari libur, jadinya aku bisanya dateng sore sekitar pukul 16.00 WITA pas banget di panggung utama lagi ada perform Hadrah/Hadroh. 

Ada puluhan stand di parkiran IC ini yang masing masing stand diisi makanan khas lombok sumbawa. Masyarakat umum bisa menikmati ribuan porsi makanan secara gratis lho, dengan syarat mendapatkan kupon yang dibagi oleh tim Genpi Lombok Sumbawa. Nah berhubung antusiasme pengunjung yang luar biasa, dalam waktu yang enggak lama, pembagian kupon tahap sore langsung habis ludes

Aku sih pengen nyobain gula gending, eh tapi ternyata udah habiss, harus nunggu nanti malem kalau mau. Hmmmm akhirnya aku muter muter lagi buat nyari menu makanan yang susah bin jarang ditemui di kehidupan sehari hari. 

Dan nemulah aku dua menu makanan yang namanya unik menggelitik. Yang pertama ``Banteng Ngangak`` sedangkan yang kedua adalah ``Janda Berenang``. Heuheuheu

Banteng Ngangak
Sebelum aku ngambil menu Banteng Ngangak, aku nanya dulu donk mengenai sejarah penamaan Banteng Ngangak, nah menurut beliau (penjaga stand) kuliner khas lombok timur ini pedes banget, jadi pas makan sampai ngangak (mangap/mulut terbuka) gitu. Nah tapi asal mula kata ``banteng`` ini belum terpecahkan, beliau enggak tahu. Bahkan karena saking penasarannya, aku pun searching di google, tapi belum nemu juga asal muasal kata banteng, Buat kalian yang tahu, silakan tulis di komentar yaaaa. 

Menu banteng ngangak yang disediakan stand ini ternyata berwujud sayur kuah santan berisi terong dan cabai hijau. Cabai hijaunya ini bukan cabai hijau besar, melainkan potongan cabai hijau kecil yang biasanya buat pendamping gorengan itu lho, dan itu banyaaaaak banget.. pantesan aja pedes gila, sampai dibikin nangis plus ngangak ngangak. Pas banget disantap bareng nasi hangat.


Yang berikutnya adalah Janda Berenang. Untuk menu kedua ini aku kurang beruntung nih, karena ternyata ini salah satu menu favorit pengunjung, jadinya  udah ludes deh. Tapi karena aku penasaran, aku tanya aja deh ama penjaga stand nya mengenai sejarah penamaan Janda Berenang ini, eh tapi sayang sekali penjaga nya enggak tahu apa apa mengenai makanan yang dijajakan nya, heuheuheu.... Ya sudah, buat ngehilangin rasa penasaran, aku pun searching di google mengenai menu makanan unik ini. 

Dan ternyata menu Janda Berenang ini adalah salah satu menu khas Sumbawa, yang termasuk jenis kue yang terbuat dari Tepung Maizena dan Kacang Hijau dengan bahan pewarna tambahan warna pink (merah muda) dan dibungkus dengan daun pisang. 



Aku belum nemu jawaban pasti sih mengenai penamaan janda berenang ini , tapi berdasarkan penelusuran dari Om Gugel, aku mendapatkan informasi bahwa Janda Berenang ini ada cerita asal usulnya. Jadi pada jaman dahulu kala ada seorang janda yang sedang membuat kue ini, nah pas lagi seru serunya bikin kue, si janda itu pergi (berenang artinya pergi dlm bahasa setempat) dari rumah dan tak kembali, heuheuheu. Tapi ada juga yang bilang kalau berenang itu artinya berhenti, jadi kue ini berarti Berhenti Menjanda.... Sungguh sebuah cerita yang sungguh aneeeh... Entah yang bener yang mana. Silakan tulis di komentar ya misal kalian tahu sejarah asli nya :)

https://www.nilatanzil.com/a-trip-to-sumbawa-besar/
Selain nemu makanan unik bin langka, di event Festival Kuliner ini aku bertemu dengan banyak temen baru. Enggak baru baru banget sih, sudah sering bertegur sapa di Group WA, tp belum pernah kopi darat (kopdar). Nah salah satunya adalah si empunya blog http://diditpharm.blogspot.co.id . Seorang pria bertubuh besar yang hobi jalan jalan dan sedang menjalani hubungan LDR dengan pasangannya, heuheuheu...


Saat kita lagi asyik menikmati banteng ngangak, di panggung utama lagi ada demo masak dari Chef Sisca Soewitomo. Buat kalian yang kelahiran 80an pasti tahu lah siapa beliau ini. Karena dulu sering muncul tipi di acara memasak Indosiar (kalau enggak salah ya, lupa lupa inget). Beliau hari ini memasak beberapa menu khas lombok sumbawa yang salah satunya adalah bebalung. Aku enggak ngikutin sih, karena asyik nikmatin menu Banteng, heuheuheu.

***
Share:

7 comments:

  1. Saya salah satu penyuka kue Janda Berenang... Tp yg LDR itu kok disebut yaaak ?? Hahahaha...

    ReplyDelete
    Replies
    1. heuheuheu penggemar janda lagi berenang :))

      Delete
    2. kami sekeluarga tak lupa mengucapkan puji syukur kepada ALLAH S,W,T
      dan terima kasih banyak kepada AKI atas bangtuan nomor togel.nya yang AKI
      berikan 4 angka ((( 1 3 0 6 ))) alhamdulillah ternyata itu benar2 tembus AKI.
      dan alhamdulillah sekarang saya bisa melunasi semua utan2 saya yang
      ada sama tetangga.dan juga BANK BRI dan bukan hanya itu AKI. insya
      allah saya akan coba untuk membuka usaha sendiri demi mencukupi
      kebutuhan keluarga saya sehari-hari itu semua berkat bantuan AKI..
      sekali lagi makasih banyak ya AKI bagi saudara yang suka main togel
      yang ingin merubah nasib seperti saya silahkan hubungi AKI SOLEH,,DI NO Cll (((082-313-336-747)))
      insya allah anda bisa seperti Saya menang togel 179
      juta, wassalam.
      dijamin 100% jebol saya sudah buktikan...sendiri....
      Apakah anda termasuk dalam kategori di bawah ini !!!!

      1"Dikejar-kejar hutang
      2"Selaluh kalah dalam bermain togel
      3"Barang berharga anda udah habis terjual Buat judi togel
      4"Anda udah kemana-mana tapi tidak menghasilkan solusi yg tepat
      5"Udah banyak Dukun togel yang kamu tempati minta angka jitunya
      tapi tidak ada satupun yang berhasil..

      Solusi yang tepat jangan anda putus asah....AKI SOLEH akan membantu
      anda semua dengan Angka ritwal/GHOIB:
      butuh angka togel 2D 3D 4D SGP / HKG / MALAYSIA / TOTO MAGNUM / dijamin
      100% jebol
      Apabila ada waktu
      silahkan Hub: AKI SOLEH DI NO: Cll (((082-313-336-747)))
      KLIK DISINI ((((( RAMALAN*ANGKA*TOGEL*HARI*INI )))))
      angka GHOIB: singapur 2D/3D/4D/
      angka GHOIB: hongkong 2D/3D/4D/
      angka GHOIB; malaysia
      angka GHOIB; toto magnum 4D/5D/6D/
      angka GHOIB; laos

      Delete
    3. Terima kasih yang amat dalam kami ucapkan kepada MBAH SELONG yang
      telah memberikan kebahagian bagi keluarga kami…berkat Beliau saya
      sekarang udah hidup tenang karena orang tuaku udah buka usaha dan
      punya modal untuk buka bengkel skrang pun orang tuaku tidak di
      kejar-kejar hutang lagi…dan keluarga Kami di berikan Angka
      Ritual/Goib Dari mbah yg sangat Jitu 100%dijamin
      tembus…hingga keluarga kami sekarang merasa tenang
      lagi…terima kasih mbah…Jika Anda ada yg merasa kesulitan
      masalah Nomer ToGEL silahkan hbg Aja MBAH SELONG
      dinmr hp beliau (081-322-565-355) ATAU KLIK SITUS KAMI
      dan saya sudah membuktikan 3kali berturut2 tembus terimah kasih

      Delete
  2. Kue Janda berenang lebih mirip "pepesan"kalau di Jawa atau nogosari heheheh. Biasanya di dalamnya pisang :-)

    ReplyDelete
    Replies
    1. kalau nogosari dulu waktu kecil sering makan, iya dalemnya pisang
      kalau ini dalemnya kacang ijoo

      Delete
  3. Assalamu alaikum wr wb...saya agustina member MBAH SANGKIL yang berhasil,angka yang di berikan MBAH SANGKIL kemarin 4d SGP tembus 100%,syukur alhamdulillah dapat kemenangan (400.juta) terima kasih banyak MBAH SANGKIL,berkat bantuanny saya sudah bisa melunasi hutang bapak saya sama rentenir,dan bukan hanya itu MBAH saya juga sudah bangunkan rumah untuk kedua orang tua,bagi teman-teman pecinta nomor togel kalau mau menang s eperti saya lansung hubungi MBAH SANGKIL di nomor hp: 0852-1049-3757 tidak usah di ragukan lagi karna saya sudah membuktikannya adapun bantuan lainnya selain pesugihan nomor togel (1.) Pesugihan Uang Ghaib (2) Pesugihan Minyak Penarik Uang (3) Pesugihan Uang Balik (4) Pesugihan Bank Ghaib (5) Pesugihan Tuyul (6) Pelet Ampuh (7) Transfer Janin

    ReplyDelete

Silakan Meninggalkan Jejak di Kolom Komentar

Blog Archive